살맛집 운영시간 : 11:30-22:00 (브레이크타임 15:00-17:00)알짜가게 대구광역시 수성구 희망로 137-1 살맛가게알짜가게 대구광역시 수성구 희망로 137-1 살맛가게알짜가게 대구광역시 수성구 희망로 137-1 살맛가게안녕하세요 정이입니다:) 오늘은 가족끼리 오랜만에 한정식을 먹으러 갔어요 동서양을 아우르는 품격있는 음식들로 가득한 한정식이에요 한정식 메뉴는 하루전에 꼭 예약을 해야해요 차돌박이 새우살 메뉴도 사전예약제만 판매하고 있으니 꼭 예약해서 방문하세요!고즈넉한 한옥의 아름다움을 그대로 담은 따뜻하고 쾌적한 ‘살기 좋은 집’ 입구입니다한우전문점으로 영주,예천봉화등 고산지대에서 자란 투플러스한우중 선택한 한우를 사용합니다매장앞에 단독주차장이 있으니 편하게 주차해주세요입구에 사인이 엄청 많더라구요 유명한 집은 다 이유가 있겠죠?방에 기사도 게시되어 있던 베테랑 고기부장도 우는 한우 한줄기, 20년 경력의 문준성 대표가 직접 고기 손질을 한다고 합니다.미리 예약하고 오니 기본 세팅이 되어있더라구요.이렇게 단체석도 준비되어 있습니다. 소규모 돌잔치 뿐만 아니라 고희잔치도 가능한 식당입니다.맛집 45,000원 코스를 주문했습니다.기본 세팅입니다.전복죽, 조미료, 간장이 세팅되었습니다전복죽은 신선한 전복을 사용하여 깔끔하고 맛있었습니다.약선냉채입니다. 인공적인 재료없이 자연 과일과 한방재료를 넣어 만든 드레싱에 당귀, 목이버섯 등을 얹어 만든 것입니다.연어회 나왔습니다.통째로 연어를 가져와서 직접 손질해서 내주신대요.비린내도 전혀 나지 않고, 매우 신선했습니다. 같이 나온 레몬을 조금 뿌려 먹었더니 맛있었습니다.표고버섯탕입니다.표고버섯을 튀겨 탕수육소스를 뿌려줬더니 바삭바삭하면서도 쫄깃하고 맛있었습니다.조금 매운맛도 있고 느끼하지 않고 맛있었습니다.두부튀김입니다.두부를 튀겨 명란젓마요소스를 얹어 나옵니다.바삭바삭한 두부의 식감에 부드러운 소스가 합쳐져서 너무 맛있었어요 역시 튀김은 갓 튀긴게 맛있어요 ㅋㅋㅋ회무침도 나왔어요. 소라,오징어등이 들어있어요 새콤달콤하고 매운게 맛있거든요음식 하나하나 다 맛있어서 아버지와 백세주를 나눠 마셨어요.다 맛있어서 한잔 안마실수는 없어요 ㅋㅋㅋ잡채입니다.얇은 당면을 좋아하지만 얇은 면으로 잡채를 만들었습니다.식당 반찬으로 나온 잡채 중 단연 1위였어요.갓나와서 너무 따뜻하고 맛있었습니다.맛있는 음식 많이 드시죠?이제 메인들의 시작입니다 ㅋㅋㅋ갈비찜입니다.가장 부드럽다는 1번부터 8번 사이의 갈비를 사용한대요갈비찜이 정말 부드러워서 뼈가 쏙 들어가거든요.양념장도 진한게 너무 맛있어서 밥 비벼먹으려고 뒀더니 잊어버려서 그릇을 치워버렸어요 (´;ω;))이정도 갈비가 꽤 들어있었어요 이번엔 꼭 소스에 밥 비벼먹을께요..전가복입니다.살아있는 전복과 각종 해삼을 듬뿍 넣어 중국식으로 만들었습니다.불향기가 가득한 것이 중국집 다음의 맛이었습니다.해산물도 매우 신선하고 맛있어요.조개기둥 구이입니다. 두꺼운 조개기둥을 구워서 카라멜라이징한 양파와 바질과 브로콜리로 만든 퓌레가 실려있어요.비주얼이 정말 예쁘죠?비주얼만큼 맛도 아주 맛있거든요 부드러운 조개기둥에 양파에 소스랑 너무 잘 어울리거든요한우 떡갈비입니다.한우전문점이라 떡갈비도 100% 한우만 쓴대요.투플러스 한우를 직접 다져 만든 떡갈비인데 육즙이 풍부한 게 보이나요?한우로만 만든 떡갈비인데 하나도 퍽퍽하고 맛있었습니다.육회도 나온 육회 모양이 너무 귀엽지 않아요?www사과처럼 예쁘게 나와서 먹기 아깝지만 육회도 너무 신선하고 맛있었어요 (´;ω;))수수떡 미안에 들어간 팥앙금은 유명 찹쌀도넛 맛집에서 비법을 전수해와서 사용한다고 합니다. 너무 달지는 않지만 부드럽고 풍미가 아주 좋았습니다.음식을 다 먹으면 마지막 식사가 나옵니다.된장찌개도 진한게 맛있거든요 역시 한국인은 찌개로 마무리해야 완성이죠?대구벌찜도 같이 나오거든요 쫄깃쫄깃하고 너무 맛있었어요뚝뚝 남은 양념에 밥 비벼먹었더니 최고였어요…양념이 정말 맛있거든요. 이것만 있어도 밥 한 그릇을 순식간에 먹을 수 있을 것 같아요.뚝뚝 남은 양념에 밥 비벼먹었더니 최고였어요…양념이 정말 맛있거든요. 이것만 있어도 밥 한 그릇을 순식간에 먹을 수 있을 것 같아요.호박, 버섯볶음 등 나머지 반찬입니다. 반찬도 다 예쁘고 맛있었습니다.마지막 디저트 식혜입니다. 살얼음이 뜬게 시원하고 맛있었어요 슬러쉬같은 느낌 ㅋㅋ오늘도 진수성찬이 가득한 음식이…완전히 뜯어 먹었어요 재미있는 가게의 총평은?한정식집에 가면 손이 안 가는 음식도 많이 나오는 곳이 많은데 메뉴 하나하나 다 맛있는 음식들로 구성되어 있어서 너무 좋았습니다.부모님도 메뉴 구성이 너무 좋다고 맛있게 드시고 좋아하셨어요.한우전문점이라 고기메뉴도 다양하고 신선하고 맛있어서 좋았어요!가족끼리 기념일에 다시 오라고 계속 얘기하니까 그만뒀지? 상견례, 고희잔치, 돌잔치 등도 많이 한다고 하니 모임에도 추천드리는 이상 알찬 가게 리뷰였습니다.#대구한정식맛집,#대구수성구맛집,#수성구맛집 #대구중동맛집 #대구황금동미식가 #대구봉덕동맛집 #대구수성동맛집 #대구한우 #대구쇠고기맛집 #수성구한정식 #대구룸레스토랑 #태그룸있는식당 #대구고희연례 #대구양가상견례 #고기맛집 #대구살맛집]살아가는 맛집 대한민국 최고의 한우 명가를 위한 20년 오직 한우만을 위한 노력, 그래서 더 맛있을 수밖에 없는 한우! 정말 맛있고 맛있는 집 enolja.com살아가는 맛집 대한민국 최고의 한우 명가를 위한 20년 오직 한우만을 위한 노력, 그래서 더 맛있을 수밖에 없는 한우! 정말 맛있고 맛있는 집 enolja.com살아가는 맛집 대한민국 최고의 한우 명가를 위한 20년 오직 한우만을 위한 노력, 그래서 더 맛있을 수밖에 없는 한우! 정말 맛있고 맛있는 집 enolja.com
