김장콩나물국 끓이는 법 해장국만들기 오징어콩나물국끓이는 법

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술을 한 잔 마신 다음날에는 꼭 해장국이 필요해요. 술을 즐겨 마시는 편은 아니지만 해장국은 그렇게 좋아합니다.등뼈해장국도 좋고 콩나물국도 좋아요.오늘은 집에서 만들기 좋은 해장국 만들기 콩나물김치국 끓이는 법입니다.이거 맛 다들 아시죠?콩나물김치 오징어국~(웃음) 이거 한 그릇 드시면 속이 후련해요.

담백하고 매운 김치국에는 콩나물과 오징어를 듬뿍 넣고 자양까지 최대한 맛있게 만들어보겠습니다.오징어에는 타우린과 칼륨이 풍부하게 들어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 칼륨은 체내 나트륨을 배출하는 데 도움을 주며 심혈관 질환 예방에도 도움이 됩니다.숙주에 들어 있는 아스파라긴산은 알코올 분해를 돕고 숙취의 원인인 아세트알데히드를 분해하여 숙취 해소에 도움을 준다고 합니다.유산균이 풍부한 김치처럼 오징어와 콩나물을 넣고 끓인 김치콩나물국은 바로 해장국보다는 보약 수준이라고 합니다.대파와 멸치, 다시마를 넣고 육수를 낸 후 오징어김치 콩나물국 끓이는 방법을 맛있게 만들어 봅니다.

콩나물국물 오징어탕 끓이는 법 김치콩나물국 끓이는 법

[김치콩나물국 재료]콩나물 300g 오징어 220g 김치 520g 대파 1/2큰 까나리액젓 2큰술소금 1작은술 마늘1큰술멸치육수 2L(다시마 멸치 대파) 계량스푼기준 1 큰술=15ml 1작은술=5ml

1. 멸치육수 2L에 대파 1포기, 다시마(3x5cm) 5장, 멸치 20g 넣고 끓입니다.

아침 시간이라 15분 정도 끓였는데 조금 더 넣으면 하얀 국물이 나와요.맛도 더 좋아지고요.

2. 콩나물세척콩나물은물에깨끗이씻어서건집니다.

3. 재료 준비, 손질, 콩나물김치국 끓이는 법, 김치와 콩나물, 오징어를 준비하고 오징어는 미리 손질하여 냉동실에 얼려놓은 것이므로 냉장실로 옮겨 녹여서 미리 준비해 둡니다.

오징어는 반으로 자른 후 1cm로 썰고 김치는 한입 크기로 합니다.

대파랑 고추도 싹둑썰어요.

3. 오징어김치 콩나물국 끓이는 법 냄비에 멸치육수 낸 것에 물을 조금 더 넣고 멸치육수 2L로 만든 다음 김치를 넣습니다.김치국은 따로 넣지 않고 김치에 따라오는 것만 넣어요.이번에 만든 김치콩나물국은 어른 기준 10인분 정도로 양이 꽤 많습니다.더워서 많이 준비해놨는데 이틀 먹자마자 사라졌어요.아무래도 깔끔하고 매워서 저희 입맛에 잘 맞아서 그런 것 같아요.4. 콩나물하고 오징어 넣고 끓이는 건 사실 오징어콩나물국은 김치 넣고 콩나물, 오징어 넣고 끓이기만 하면 되니까 어렵지 않아요.김치콩나물국 끓으면 콩나물 넣어요.오징어 썰어놓은 것도 넣어요. 보글보글 끓이면 시원한 김치콩나물오징어국 만드는 법이 금방 만들어집니다.5. 마지막 양념김치 콩나물국 끓이는 법, 마지막 양념 할게요.대파하고 풋고추 넣어요.마늘 1큰술, 까나리액젓 2큰술, 소금 1작은술을 넣습니다.살짝 끓이면 김치콩나물국물 만드는 법 간단한 해장국 레시피가 깔끔하게 나옵니다.살짝 끓이면 김치콩나물국물 만드는 법 간단한 해장국 레시피가 깔끔하게 나옵니다.6. 콩나물김치 오징어국 끓이는 법 한 그릇 든든히 담아놓겠습니다.김치콩나물국은 여름이나 겨울이나 항상 맛이 맞는 것 같아요.시원하게 풀어주는데 이 정도 국물이 있나 싶어요.국을 잘 안 먹는 저도 이거는 한 그릇 가득 넣어서 먹었네요.이번에 산 오징어가 아무리 부드러운 지국을 이틀 동안 두어도 매끈한 쫄깃함이 그대로여서 깜짝 놀랐습니다.보통은 좀 딱딱해지는데요.콩나물해장국 끓이는 김치콩나물국 끓이는 법을 담백하게 끓여 해장요리로 든든히 만들어봤습니다. 이열치열뜨거운 국, 시원한 김치콩나물국 끓여 드세요.오징어 많이 넣으면 더 좋아요.